你很難想象這些牛肉可能就是登上你家餐桌的“美味”。
注完水的牛
“一頭價值一萬元左右的牛，注水后能多賣一兩千塊錢。”杭州市公安局環食藥支隊一大隊長鄭嶸告訴本端記者，這個案件一共摧毀“注水”團伙3個，抓獲涉案人員73名，搗毀注水窩點3個，查處銷售“注水牛肉”商戶3個家，查獲注水牛肉14余噸、被注水活牛100余頭，涉案金額3000余萬元。
今年11月27日，“10.26”生產、銷售偽劣產品案由杭州市中級人民法院終審宣判：該案主要犯罪嫌疑人被判處7年至9年有期徒刑，并處罰金總額高達350余萬元。
而這只是26日下午，杭州市公安局環境和食品藥品犯罪偵查支隊通報的一批與群眾生活息息相關的食品、環境案件中的其中之一。
警方提供制售假白酒案現場圖
在通報這些案件中，還有涉及了多個品牌，涉案金額超過5000余萬元的生產、銷售偽劣產品（假酒）案；出售超過3萬噸毒狗肉案；涉案金額近億元的特大環境污染案。
本端記者了解到，今年杭州市通過警檢協作，共批捕食品藥品安全相關案件 36件81人，提起公訴61件137人，批捕破壞環境資源類犯罪案件18件28人，提起公訴85件162人，為守護綠水青山和保障食藥安全提供了強有力的司法保障。
附：相關案件通報
一、杭州市“10.26”生產、銷售偽劣產品（注水牛肉）案
一直以來，“注水肉”一直是肉類市場存在的頑疾，在行政執法部門堅決嚴查嚴管的高壓態勢下，仍有部分商家為了謀取更高利益，繼續銷售“注水肉”。為了保障肉類市場的經營秩序和廣大群眾的合法利益，公安機關環食藥部門決定在杭州市范圍內針對銷售“注水牛肉”的犯罪行為開展專項打擊。前期，公安機關在全市各大肉類市場開展了摸排工作，對各市場銷售牛肉的主要商家的貨品進行了數十次的秘密抽檢，根據檢測情況，明確了打擊目標，同時發現，杭州市的“注水牛肉”均來自市外的屠宰點。通過艱苦工作，偵查人員確定了外市的幾處將活牛注水宰殺后銷售至杭州的窩點。2015年11月，杭州市公安局在市場監管局的大力配合下，重拳出擊，集中收網，一舉破獲“10.26”杭州市首例“注水牛肉”案件。該案摧毀“注水”團伙3個，抓獲涉案人員73名，搗毀注水窩點3個，查處銷售“注水牛肉”商戶3個家，查獲注水牛肉14余噸、被注水活牛100余頭。抓捕行動后，公安機關環食藥部門與檢法機關、市場監管部門多次會商，明確案件性質、證據要求，案件成功予以移送起訴。
該案偵辦工作歷時一年半余，查明涉案金額3000余萬元。
2018年11月27日，“10.26”生產、銷售偽劣產品案由杭州市中級人民法院終審宣判：該案主要犯罪嫌疑人被判處7年至9年有期徒刑，并處罰金總額高達350余萬元。
二、杭州“11.15”、“8.2”生產、銷售偽劣產品（假酒）案
近年來，公安機關和市場管理部門發現，杭州市售賣知名品牌高檔白酒的行為屢禁不止，隨著經濟高速發展、人民群眾生活水平日益提高，此類違法犯罪行為更加突出。特別是有的違法犯罪分子在未取得正規授權的情況下，開設高檔白酒專賣店售賣假酒，具有較強的欺騙性；有的通過微信等社交平臺售賣高檔假酒，具有更強的廣泛性。為此，2017年4月，杭州市公安機關與市場監督管理局在前期細致排查、認真分析的基礎上，對杭州市的13家銷售假酒的門店開展專項打擊行動。同時，在省公安廳的統一協調下，在外省對假酒制造窩點和制造假冒商標、包裝窩點進行集中收網。該案共抓獲涉案人員80余名，摧毀假酒生產窩點3處，假冒合格證、商標、包材印刷窩點1處，假酒銷售門店和假酒存放倉庫20余個，現場查扣知名品牌高檔白酒1000余箱和制假設備及大量高檔白酒空瓶、假冒商標、包裝箱等涉案物品，涉案金額5000余萬元。
2018年初，杭州市公安局又通過偵查發現，杭城又出現了通過微信搭識受害人，以各種欺騙手段銷售假冒高檔白酒的新動向。經過長期經營，8月2日，公安機關對2個在微信上售賣高檔品牌假酒的團伙開展收網行動，摧毀假酒生產窩點1處、售假團伙2個、倉儲窩點和物流點2個，對20余名犯罪嫌疑人采取刑事強制措施，現場查扣假冒高檔白酒數百箱。
2018年11月30日，該案36名犯罪嫌疑人均被判處有期徒刑，最高刑期五年六個月，共判處罰金350余萬元。
三、杭州蕭山張某某、劉某某生產、銷售有毒、有害食品案
2017年下半年，公安機關接到多起狗被盜案件報警，環食藥部門結合警情預判：以毒狗盜狗形式出現的季節性生產銷售有毒有害食品犯罪活動已進入高發期。這類案件作案流動分散，銷售網絡發達，食品隱含劇毒物質，嚴重危害百姓生命安全。2017年11月，蕭山分局根據線索，對一個毒殺土狗并將狗肉進行銷售的犯罪團伙成功收網， 13名嫌疑人被采取刑事強制措施。經查，犯罪嫌疑人使用含有琥珀膽堿的麻醉飛鏢注射器和弓弩毒殺土狗，進行脫毛、剖肚、去內臟、殺白等環節加工處理，后將狗肉進行銷售，出售毒狗肉3噸左右。
2018年11月19日，6名嫌疑人被判處1至4年不等的有期徒刑，共判處罰金10萬余萬，并提起民事公益訴訟，判其承擔銷售額十倍的賠償金35萬余元。
四、杭州余杭“4.14”特大系列污染環境案
隨著 “綠水青山就是金山銀山”理念的深入人心和“五水共治”的大力推進，以及公安和環保部門對污染企業的嚴厲打擊，杭州的自然環境越來越好。但仍有不法分子為追求暴利鋌而走險，在更偏僻的位置開設黑窩點黑加工作坊，以更隱蔽的方式排放污染物，造成環境污染。杭州市公安局充分發揮職能優勢，有效開展“河道警長”工作機制，強化日常巡查，摸排各類線索，全力護航“五水共治”。
2017年4月，余杭分局百丈溪“河道警長”在日常檢查中發現轄區某處溪水遭受污染后立即將情況上報市局環食藥支隊，支隊牽頭余杭分局，迅速抽調精干警力成立專案組展開調查，在污染現場周邊發現一個非法處置危險廢物的黑窩點，當場抓獲黑窩點負責人。專案組以此為線索進一步開展偵查，抽絲剝繭，深挖細查，最終成功打掉了一個專門從事非法處置危險廢物電路板蝕刻液的特大犯罪團伙，共抓獲犯罪嫌疑人59人，打掉非法窩點20余個。案件涉及省內、外100余家產廢企業，涉案人員200余人，非法窩點50余個，危險廢物處置單位8家，涉案價值近億元。
2018年11月19日，該案一審宣判： 16名犯罪嫌疑人全部被判處有期徒刑，最高刑期三年六個月，共判處罰金211萬元，同時提起公益訴訟，用于支付200萬生態環境修復費用。
