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老年人會因為血管壁的彈性減弱，使得官腔變窄細胞受壓，進而導致血液粘稠，使血液的流速減慢，促使心血管疾病的爆發。
一般來說，如果中老年人存在下面四種癥狀，就說明體內的血液黏度可能比較高了，就應進行必要的檢查治療。
晨起頭暈，晚上清醒。血黏度高的人，早晨起床后即感到頭腦暈乎乎的，沒有睡醒后大腦清醒、思維流暢的感覺。
蹲著干活時氣短。血黏度高的人肥胖者居多，這些人下蹲困難，有些人根本不能蹲著干活，或者蹲著干活時胸悶氣短。 這是因為人下蹲時，回到心臟的血液減少，加之血液過于黏稠，使肺、腦等重要臟器缺血，導致呼吸困難、憋氣等。
出現陣發性視力模糊。有些中老年人平時視力還可以，但常有暫時性視力模糊的情況。這是因為血黏度高的人血液不能充分營養視神經，使視神經和視網膜暫時性缺血缺氧，導致陣發性視力模糊。
清理血液垃圾吃這些食物最管用：
燕麥。燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。
芹菜。芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利于控制血壓。一項研究指出，適當飲用芹菜汁確實有助于降血壓。
黑豆。黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環。此外，花青素還有護眼的功效。
海帶。海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質，其中的膠質成分能結合血液中的有害物質，如重金屬，具有排毒、凈化血液的作用。（叢民）
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